2025

299/2025 Maa- ja metsätalousministeriön asetus eräiden elintarvikkeiden ilmoittamisesta voimakassuolaiseksi annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen 4 §:n muuttamisesta

Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti

muutetaan eräiden elintarvikkeiden ilmoittamisesta voimakassuolaiseksi annetun maa- ja metsätalousministeriön asetuksen (1010/2014) 4 § seuraavasti:
4 § Elintarvikkeiden ilmoittaminen voimakassuolaiseksi

Seuraavien elintarvikkeiden pakkaukseen on tehtävä merkintä "voimakassuolainen" tai "sisältää paljon suolaa", jos elintarvikkeen suolapitoisuus on:

 1) 

juustoissa ja juuston tapaan käytettävissä kasvipohjaisissa valmisteissa yli 1,4 painoprosenttia;

 2) 

makkaroissa ja makkaran tapaan käytettävissä kasvipohjaisissa valmisteissa yli 2,0 painoprosenttia:

 3) 

muissa leikkeleenä käytettävissä lihavalmisteissa ja leikkeleiden tapaan käytettävissä kasvipohjaisissa valmisteissa yli 2,2 painoprosenttia;

 4) 

kalavalmisteissa ml. suolatut, savustetut ja hiillostetut kalat ja kalavalmisteiden tapaan käytettävissä kasvipohjaisissa valmisteissa, yli 2,0 painoprosenttia;

 5) 

ruokaleivissä yli 1,1 painoprosenttia;

 6) 

näkkileivissä ja hapankorpuissa yli 1,4 painoprosenttia;

 7) 

aamiaisviljavalmisteissa yli 1,4 painoprosenttia;

 8) 

valmisruoissa ja nautintavalmiissa ateriankomponenteissa yli 1,2 painoprosenttia; sekä

 9) 

napostelutuotteissa, joihin lisätty suolaa, yli 1,4 painoprosenttia.

Edellä 1 momentissa tarkoitettu tieto on esitettävä ravintoarvomerkinnän läheisyydessä elintarviketietoasetuksen 13 artiklan 2 kohdan mukaista kirjasinkokoa käyttäen. Jos ravintoarvomerkintää ei ole, tieto on esitettävä pakkausmerkinnöissä muulla helposti havaittavalla ja selkeällä tavalla.

Edellä 1 momentissa tarkoitettu tieto on annettava seuraavista elintarvikkeista myös silloin, kun niitä myydään kuluttajalle pakkaamattomana vähittäismyyntipaikassa:

 1) 

juustot ja juuston tapaan käytettävät kasvipohjaiset valmisteet;

 2) 

makkarat ja makkaran tapaan käytettävät kasvipohjaiset valmisteet;

 3) 

muut leikkeleenä käytettävät lihavalmisteet ja leikkeleiden tapaan käytettävät kasvipohjaiset valmisteet;

 4) 

ruokaleivät.

Tieto on ilmoitettava loppukuluttajalle kirjallisesti vähittäismyyntipaikassa pakkaamattoman elintarvikkeen läheisyydessä olevassa helposti havaittavassa ja selkeässä esitteessä tai taulussa tai muulla vastaavalla tavalla.

Edellä 3 momentissa tarkoitettuja tietoja ei tarvitse ilmoittaa elintarvikkeista, joita pieniä tuotemääriä valmistava elintarvikealan toimija toimittaa suoraan loppukuluttajalle tai paikalliselle vähittäismyyntipaikalle, joka toimittaa tuotteet suoraan loppukuluttajalle.

Tämä asetus tulee voimaan 1.6.2026.

Tuotteet, jotka on valmistettu ja pakattu ennen tämän asetuksen voimaantuloa, saadaan myydä loppuun edellyttäen, että ne täyttävät ennen tämän asetuksen voimaantuloa voimassa olleet vaatimukset.

Helsingissä 10.6.2025

Maa- ja metsätalousministeri Sari Essayah Hallitusneuvos Anne Haikonen