2014

141/2014 Maa- ja metsätalousministeriön asetus äidinmaidonkorvikkeesta ja vieroitusvalmisteesta annetun kauppa- ja teollisuusministeriön asetuksen muuttamisesta

Maa- ja metsätalousministeriön päätöksen mukaisesti

muutetaan äidinmaidonkorvikkeista ja vieroitusvalmisteista annetun kauppa- ja teollisuusministeriön asetuksen (1216/2007) 5 §:n 2 momentti, 11 §:n 1 momentti, liitteen I 2.1 kohdan otsikko, 2.1 kohdan alaviite (1), 2.3 kohdan otsikko, 10.1 kohdan otsikko ja 10.2 kohdan otsikko, liitteen II 2.1 kohdan otsikko, 2.2 kohdan taulukko, 2.3 kohdan otsikko ja 8.2 kohdan otsikko ja liitteen VI otsikko, sekä lisätään 6 §:ään uusi 2 momentti, liitteen II 2.2 kohtaan alaviite (1), liitteen III 3 kohdan alkuun uusi kohta ja siihen liittyvä alaviite (1) ja liitteeseen VI uusi 4 kohta seuraavasti

5 § Äidinmaidonkorvikkeen koostumusta koskevat erityiset vaatimukset

Jos äidinmaidonkorvike on valmistettu liitteen I kohdassa 2.1 määritellyistä lehmän tai vuohenmaidon proteiineista, joiden proteiinipitoisuus on vähimmäisarvon ja arvon 0,5 g/100 kJ (2 g/100 kcal) välillä, äidinmaidonkorvikkeen soveltuvuus imeväisten erityisravinnoksi on osoitettava soveltuvin tutkimuksin, jotka tehdään noudattaen tällaisten tutkimusten rakenteeseen ja tekemiseen liittyvää yleisesti hyväksyttyä asiantuntijaohjeistusta.

6 § Vieroitusvalmisteen koostumusta koskevat erityiset vaatimukset

Jos vieroitusvalmiste on valmistettu liitteen I kohdassa 2.2 määritellyistä proteiinihydrolysaateista, joiden proteiinipitoisuus on vähimmäisarvon ja arvon 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) välillä, vieroitusvalmisteen soveltuvuus imeväisten erityisravinnoksi on osoitettava soveltuvin tutkimuksin, jotka tehdään noudattaen tällaisten tutkimusten rakenteeseen ja tekemiseen liittyviä yleisesti hyväksyttyjä suuntaviivoja, ja sen on oltava liitteessä VI esitettyjen soveltuvien eritelmien mukainen.

11 § Valmisteen nimi

Tässä asetuksessa tarkoitettuja valmisteita on pidettävä kaupan nimellä äidinmaidonkorvike tai vierotusvalmiste. Kokonaan lehmän- tai vuohenmaidon proteiineista valmistettuja valmisteita on pidettävä kaupan nimellä maitopohjainen äidinmaidonkorvike tai maitopohjainen vierotusvalmiste.

Tämä asetus tulee voimaan 28 päivänä helmikuuta 2014

Komission direktiivi 2013/46/EU (32013L0230), EUVL N:o L 230, 29.8.2013, s. 16-19

Helsingissä 19 päivänä helmikuuta 2014

Maa- ja metsätalousministeri Jari Koskinen Elintarvikeylitarkastaja Anna Lemström

Liite I

2.1 Lehmän- tai vuohenmaidon proteiineista valmistettu äidinmaidonkorvike

(1) Lehmän-tai vuohenmaidon proteiineista valmistetun äidinmaidonkorvikkeen, jonka proteiinipitoisuus on vähimmäisarvon ja arvon 0,5 g/100 kJ (2 g/100 kcal) välillä, on oltava 5 §:n 2 momentin vaatimusten mukaista.

2.3 Äidinmaidonkorvike, joka on valmistettu soijaproteiini-isolaateista sellaisenaan tai sekoitettuna lehmän- tai vuohenmaidon proteiineihin

10.1 Lehmän- tai vuohenmaidon proteiineista tai proteiinihydrolysaateista valmistettu äidinmaidonkorvike

10.2 Äidinmaidonkorvike, joka on tehty soijaproteiini-isolaateista sellaisenaan tai sekoitettuna lehmän- tai vuohenmaidon proteiiniin

Liite II

2.1 Lehmän- tai vuohenmaidon proteiineista valmistettu vieroitusvalmiste

2.2 Proteiinihydrolysaateista valmistettu vieroitusvalmiste

Vähintään	Enintään
0,45 g/100 kJ	0,8 g/100 kJ
(1,8 g/100 kcal)	(3,5 g/100 kcal)

(1) Proteiinihydrolysaateista valmistetun vieroitusvalmisteen, jonka proteiinipitoisuus on vähimmäisarvon ja arvon 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal) välillä, on oltava 6§ 2 kohdan vaatimusten mukaista.

2.3 Vieroitusvalmiste, joka on valmistettu soijaproteiini-isolaateista sellaisenaan tai sekoitettuna lehmän- tai vuohenmaidon proteiineihin

8.1 Lehmän- tai vuohenmaidon proteiineista tai proteiinihydrolysaateista valmistettu vierotusvalmiste

8.2. Vierotusvalmiste, joka on valmistettu soijaproteiini-isolaateista joko sellaisenaan tai sekoitettuna lehmän- tai vuohenmaidon proteiineihin

Liite III

3. Aminohapot ja muut typpiyhdisteet

L-arginiini ja sen hydrokloridi (1)

(1) L-arginiinia ja sen hydrokloridia käytetään ainoastaan 5 § 3 kohdassa tarkoitettujen äidinmaidonkorvikkeiden ja 6 § 2 kohdassa tarkoitettujen vieroitusvalmisteiden valmistuksessa.

Liite VI

Lehmänmaidon proteiinista saatujen heraproteiinien hydrolysaateista valmistettujen äidinmaidonkorvikkeiden ja vieroitusvalmisteiden, joiden proteiinipitoisuus on alle 0,56 g/100 kJ (2,25 g/100 kcal), proteiinipitoisuuteen ja proteiininlähteeseen ja valmistuksessa käytetyn proteiinin käsittelyyn liittyvät eritelmät

4. Proteiinin laatu

Rintamaidon välttämättömät ja ehdollisesti välttämättömät aminohapot, ilmoitettuna milligrammoina 100 kJ:a ja 100 kcal:a kohti, ovat seuraavat:

	100 kJ:a kohti	100 kcal:a kohti
Arginiini	16	69
Kystiini	6	24
Histidiini	11	45
Isoleusiini	17	72
Leusiini	37	156
Lysiini	29	122
Metioniini	7	29
Fenylalaniini	15	62
Treoniini	19	80
Tryptofaani	7	30
Tyrosiini	14	59
Valiini	19	80