På en djurhållningsplats för nötkreatur, där annan obehandlad mjölk än råmjölk produceras och överlåts till konsumenten från en livsmedelslokal i anslutning till djurhållningsplatsen eller levereras till en anläggning från vilken mjölken släpps ut på marknaden som icke-värmebehandlad mjölk, ska prover tas för undersökning av salmonellabakterier före överlåtelsen av den obehandlade mjölken inleds och därefter minst en gång per år. Minst ett prov per år ska tas mellan ingången av juli och utgången av november. Proverna ska tas enligt punkt 3.2 i bilaga 1. För provtagningen och leveransen av proverna för undersökning vid ett laboratorium svarar den aktör som är ansvarig för djurhållningsplatsen.