Tämä päätös koskee eräiden torjunta-aineiden enimmäismääriä ja esiintymistä hedelmissä ja vihanneksissa sekä viljoissa, munissa ja munavalmisteissa. Tämä päätös koskee myös torjunta-ainejäämien enimmäismääriä ja esiintymistä hedelmistä ja vihanneksista sekä viljoista saaduissa tuotteissa sen jälkeen, kun niitä on kuivattu tai jalostettu tai käytetty useista valmistusaineista koostuviin elintarvikkeisiin sikäli kun ne voivat sisältää tiettyjen torjunta-aineiden jäämiä.

Tämä päätös ei koske torjunta-aineiden esiintymistä lihassa, elimissä, maidossa eikä kermassa.

Torjunta-aineen jäämällä tarkoitetaan sellaista elintarvikkeessa olevaa ainetta, joka ei ole valmistus- eikä lisäaine ja joka on luonteeltaan sellainen, että se voi tehdä elintarvikkeen ihmisravinnoksi sopimattomaksi.

Torjunta-aineiden enimmäismääristä elintarvikkeessa on määrätty tämän päätöksen liitteessä (Vierasaineluettelo). Jollei enimmäismäärää ole vierasaineluettelossa tai muualla säädetty tai määrätty, voidaan noudattaa Codex Alimentarius -neuvoston tai sen komiteoiden hyväksymiä enimmäismääriä.

Silloin kun yhdenmukaista enimmäismäärää ei ole vierasaineluettelossa tai muualla säädetty, muista Euroopan yhteisön jäsenvaltioista tuleviin hedelmiin ja vihanneksiin sekä viljoihin sekä niistä saatuihin tuotteisiin sovelletaan menettelyjä, jotka neuvoston direktiivillä 97/41/EY on lisätty neuvoston direktiiveihin 76/895/ETY, 86/362/ETY ja 90/642/ETY.

Elintarvikevalvontaviranomaisten on kunakin vuonna syyskuun 30 päivään mennessä toimitettava hedelmien, vihannesten ja viljojen sekä munien ja munavalmisteiden torjunta-ainejäämien valvontaohjelmat Euroopan yhteisöjen komissiolle. Valvontaohjelmissa on yksilöitävä tarkastettavat tuotteet ja tarkastusten lukumäärä, torjunta-aineet, joita tarkastetaan sekä perusteet, joiden mukaan valvontaohjelma on laadittu.

Kauppa- ja teollisuusministeriö antaa tarvittaessa tarkempia määräyksiä, ohjeita ja yleisesti sovellettavia poikkeuksia tämän päätöksen soveltamisesta sekä määräyksiä torjunta-aineiden jäämien määrittämisessä käytettävistä tutkimusmenetelmistä, jollei toisin ole säädetty tai määrätty.

Codex Alimentarius -neuvoston ja sen komiteoiden suositusten soveltamisesta antaa tarkempia tietoja suomen ja ruotsin kielellä elintarvikevirasto.

Eräiden tavallisimpien kontaminanttien enimmäismääristä elintarvikkeissa sekä elohopean, histamiinin ja eräiden merellisten biotoksiinien enimmäismääristä kalassa ja kalastustuotteissa sekä eräiden biologisten epäpuhtauksien ohjeellisista enimmäismääristä elintarvikkeissa on voimasssa, mitä niistä on erikseen määrätty.

Vierasaineiden enimmäismääristä äidinmaidon korvikkeissa ja vieroitusvalmisteissa sekä lastenruoissa on voimassa, mitä niistä on erikseen säädetty. Mainittuihin tuotteisiin sovelletaan kuitenkin 3 §:n 2 momentin säännöstä kunnes niille on vahvistettu vierasaineiden enimmäismäärärt.

Tämä päätös tulee voimaan 30 päivänä syyskuuta 1999. Sen 3 §:n 3 momenttia sovelletaan kuitenkin vasta 1 päivästä tammikuuta 2000.

Tällä päätöksellä kumotaan 23 päivänä joulukuuta 1998 eräiden torjunta-aineiden enimmäismääristä hedelmissä ja vihanneksissa sekä viljoissa, munissa ja munavalmisteissa annettu kauppa- ja teollisuusministeriön päätös (1151/1998).

Ennen päätöksen voimaantuloa voidaan ryhtyä sen täytäntöönpanemiseksi tarvittaviin toimenpiteisiin.