1 § Siirtymäkaudet

Lihahygienialain (511/94) 70 §:n 1 momentissa tarkoitetut laitokset on saatettava lihahygienialain mukaiset vaatimukset täyttäviksi seuraavasti:

kotieläiminä pidettäviä nauta- ja kavioeläimiä, sikoja, lampaita tai vuohia teurastavat teurastamot sekä näiden lihaa käsittelevät leikkaamot ja kylmävarastot vuoden 1997 loppuun mennessä;

jauhelihaa, alle 100 gramman painoisia lihapaloja ja raakalihavalmisteita käsittelevät laitokset vuoden 1996 loppuun mennessä; ja

laitokset, jotka valmistavat muita kuin 2 kohdassa mainittuja lihatuotteita, vuoden 1997 loppuun mennessä.

Siipikarjan, poron sekä tarhatun ja luonnonvaraisen riistan ja kanin lihaa käsittelevien teurastamojen siirtymäkausista säädetään erikseen.

2 § Siirtymäkauden vientirajoitukset

Laitokset, jotka eivät 1 §:ssä tarkoitetun siirtymäkauden aikana täytä lihahygienialain vaatimuksia, eivät siirtymäkautena saa viedä lihaa eivätkä lihatuotteita Euroopan talousalueelle. Tällaisesta laitoksesta saa toimittaa lihaa ja lihatuotteita Euroopan talousalueen ulkopuolelle. Jos asianomainen ostajavaltio edellyttää erityistä vientilaitoshyväksyntää, on laitoksen haettava tätä hyväksyntää elänlääkintä- ja elintarvikelaitokselta.

Maa- ja metsätalousministeriö antaa määräykset pienimuotoisista laitoksista peräisin olevan lihan ja lihatuotteiden kaupanpidon alueellisista rajoituksista.

3 § Tuonti- ja vientivalvonta

Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitoksen tehtävänä on maahan tuotavan lihan ja lihatuotteiden tarkastaminen ja tutkiminen. Tulliviranomaiset hoitavat muut tullialueella suoritettavaan tuonti- ja vientivalvontaan liittyvät toimenpiteet.

4 § ETA – sopimuksen mukainen toimivaltainen keskus viranomainen

Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos toimii lihahygienialain soveltamisalaan kuuluvissa asioissa Euroopan talousalueesta tehdyn sopimuksen mukaisena toimivaltaisena keskusviranomaisena. Lihahygienialain soveltamisalaan kuuluvan jäämävalvonnan osalta toimivaltaisena keskusviranomaisena toimii kuitenkin maa- ja metsätalousministeriö. Maa- ja metsätalousministeriö voi antaa edellä tarkoitettuun jäämävalvontaan liittyviä tehtäviä myös eläinlääkintä- ja elintarvikelaitoksen tehtäväksi.

5 § Voimaantulo

Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä heinäkuuta 1994.

Ennen asetuksen voimaantuloa voidaan ryhtyä sen täytäntöön panemiseksi tarvittaviin toimenpiteisiin.