1992

137/1992 Asetus juustoasetuksen muuttamisesta

Kauppa- ja teollisuusministeriön toimialaan kuuluvia asioita käsittelemään määrätyn ministerin esittelystä

kumotaan 7 päivänä huhtikuuta 1977 annetun juustoasetuksen ( 315/77 ) 17 ja 18 §,näistä 18 § sellaisena kuin se on 4 päivänä heinäkuuta 1980 annetussa asetuksessa (518/80), sekä muutetaan 1 §:n 2 momentti ja 16 §, näistä 16 § sellaisena kuin se on osittain muutettuna 4 päivänä heinäkuuta 1980 ja 28 päivänä lokakuuta 1988 annetuilla asetuksilla (518/80 ja 903/88), seuraavasti:
1 §

Kypsyttämättömiin juustoihin, joita valmistetaan myyntiä varten tilan omasta maidosta maatilatalouden tai kotitalouden yhteydessä, sovelletaan vain 5-8, 10, 15 ja 16 §:ää edellyttäen, että toimintaa ei voida pitää teollisena valmistuksena.

16 §

Juuston, juustovalmisteen, herajuuston ja 1 §:n 2 momentissa tarkoitetun kypsyttämättömän juuston pakkausmerkinnöissä ja muissa myynnin yhteydessä annettavissa tiedoissa on noudatettava, mitä elintarvikkeiden pakkausmerkinnöistä annetussa asetuksessa (794/91) säädetään tai sen nojalla määrätään seuraavin poikkeuksin:

 1)

juuston, juustovalmisteen ja herajuuston pakkauksessa tulee ilmoittaa myös valmisteen laatuluokka, rasvapitoisuus painoprosentteina valmistushetkellä ja lisäksi juuston kypsytysaika, jos kyseistä juustoa pidetään kaupan kahta tai useampaa kypsytysajaltaan toisistaan poikkeavaa laatua;

 2)

pakkaamattomana myytävästä juustosta, juustovalmisteesta ja herajuustosta on myyntipaikan välittömässä läheisyydessä pidettävään esitteeseen merkittävä ainakin valmisteen nimi, laatuluokka, rasvapitoisuus painoprosentteina valmistushetkellä, valmistajan nimi ja osoite ja 1 kohdassa tarkoitetusta kypsytetystä juustosta lisäksi kypsytysaika;

 3)

edellä 1 §:n 2 momentissa tarkoitetun valmiiksi pakatun kypsyttämättömän juuston pakkauksessa tarvitsee ilmoittaa vain juuston nimi, valmistajan nimi ja osoite, sisällön määrä, viimeinen käyttöajankohta ja säilytysohje; pakkaamattomana myytävästä juustosta on myyntipaikan välittömässä läheisyydessä pidettävään esitteeseen merkittävä ainakin juuston nimi sekä valmistajan nimi ja osoite.

Tämä asetus tulee voimaan 1 päivänä maaliskuuta 1992.

Valmistaja, valmistuttaja, pakkaaja tai maahantuoja saa luovuttaa kauppaan tässä asetuksessa tarkoitettuja elintarvikkeita toukokuun 1993 loppuun, vaikka niiden pakkausmerkinnät eivät täytä tämän asetuksen säännöksiä ja sen nojalla annettuja määräyksiä, jos ne ovat tämän asetuksen voimaan tullessa voimassa olleiden säännösten ja määräysten mukaiset.

Muu kuin 2 momentissa mainittu elinkeinonharjoittaja saa myydä sille ennen toukokuun 1993 loppua toimitetut valmisteet, vaikka niiden pakkausmerkinnät eivät täytä tämän asetuksen säännöksiä ja sen nojalla annettuja määräyksiä, jos ne ovat tämän asetuksen voimaan tullessa voimassa olleiden säännösten ja määräysten mukaiset.

Helsingissä 14 päivänä helmikuuta 1992

Tasavallan Presidentti Mauno Koivisto Ministeri Pertti Salolainen