Eläintautien tutkimusta ja seurantaa, eläinten terveydentilan edistämistä sekä eläimistä saatavien elintarvikkeiden laadun ja turvallisuuden tutkimusta, tarkastusta ja valvontaa varten on maa- ja metsätalousministeriön alainen eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos.

Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitoksen tulee toiminnassaan toteuttaa maa- ja metsätalousministeriön asettamia tavoitteita ja suorittaa ne tehtävät, jotka säädetään tai määrätään sen hoidettaviksi. Laitoksen tulee lisäksi suorittaa ne selvitys-, tutkimus- ja seurantatoimeksiannot, jotka maa- ja metsätalousministeriö tai sen eläinlääkintöosasto sille antaa.

Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitosta johtaa ylijohtaja. Laitoksen toimintayksiköistä säädetään asetuksella tai sen nojalla määrätään työjärjestyksellä.

Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos voi talousarvion rajoissa käyttää asiantuntijoita sekä tehdä sopimuksia laitoksen toimialaan kuuluvien tutkimustehtävien suorittamisesta ja yhteistyösopimuksia muiden laitoksen toimialaan kuuluvaa tutkimustyötä tekevien laitosten ja korkeakoulujen kanssa yhteisten tutkimusohjelmien toteuttamisesta.

Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos voi ottaa vastaan lahjoituksia tutkimustoimintaa varten.

Muutosta eläinlääkintä- ja elintarvikelaitoksen päätökseen haetaan, jollei siitä toisin säädetä, valittamalla korkeimpaan hallinto-oikeuteen siinä järjestyksessä kuin muutoksenhausta hallintoasioissa annetussa laissa (154/50) säädetään.

Tarkemmat säännökset tämän lain täytäntöönpanosta annetaan asetuksella.

Tämä laki tulee voimaan 1 päivänä tammikuuta 1993.

Tällä lailla kumotaan valtion eläinlääketieteellisestä laitoksesta 21 päivänä joulukuuta 1984 annettu laki (937/84).

Tämän lain täytäntöönpanon edellyttämiin toimenpiteisiin voidaan ryhtyä ennen tämän lain voimaantuloa.

Mitä valtion eläinlääketieteellisen laitoksen suoritteista perittävistä maksuista annetussa asetuksessa (567/86) säädetään valtion eläinlääketieteellisestä laitoksesta ja mitä valtion maitovalmisteiden tarkastuslaitoksen suoritteista perittävistä maksuista annetussa asetuksessa (513/85) säädetään valtion maitovalmisteiden tarkastuslaitoksesta, koskee tämän lain voimaantultua eläinlääkintä- ja elintarvikelaitosta 30 päivään kesäkuuta 1993 saakka, jollei niitä erikseen tätä ennen kumota.

Valtion eläinlääketieteellisen laitoksen virat siirretään eläinlääkintä- ja elintarvikelaitoksen viroiksi, jollei virkaa lakkauteta. Sen estämättä, mitä valtion virkamieslain (755/86) 8 §:ssä säädetään, virkojen siirtämiseen ei tarvita asianomaisten virkamiesten suostumusta. Virat voidaan täyttää ja lakkautettavan viran haltija voidaan siirtää soveltuvaan kyseisen laitoksen virkaan sitä haettavaksi julistamatta. Maatilahallituksen virkojen siirtämisestä vastaavasti eläinlääkintä- ja elintarvikelaitokseen säädetään maaseutuelinkeinohallinnosta annetun lain (1199/92) 7 §:n 1 momentissa. Tässä momentissa tarkoitetut virat, valtion virkamieslain 5 §:n 2 momentissa tarkoitettuja virkoja lukuun ottamatta, siirretään ja lakkautetaan maa- ja metsätalousministeriön päätöksellä.

Eläinlääkintä- ja elintarvikelaitos suorittaa ne tehtävät, jotka ennen tämän lain voimaantuloa on säädetty tai määrätty valtion eläinlääketieteellisen laitoksen tehtäväksi. Laitoksen tulee lisäksi suorittaa maatilahallituksen ja siihen kuuluneen valtion maitovalmisteiden tarkastuslaitoksen tehtäviksi seuraavissa laeissa ja niiden nojalla annetuissa säännöksissä ja määräyksissä annetut tehtävät: eräiden maitovalmisteiden vienti- ja tuontitarkastuksesta annettu laki (35/81), kananmunien ja kananmunavalmisteiden tarkastuksesta annettu laki (1009/84), eräistä elintarvikerasvoista annettu laki (1/79), elintarvikelaki (526/41) ja maidontarkastuslaki (558/46).

Lisäksi laitos suorittaa valtion maitovalmisteiden tarkastuslaitokselle maataloustulolain (736/89) nojalla annettujen määräysten mukaan kuuluneet valvontatehtävät.